進口啤酒井噴 內(nèi)資品牌需苦練內(nèi)功
2021-02-07 15:36:45
五大品牌占據(jù)了啤酒市場近70%的份額
隨著中國啤酒行業(yè)的快速發(fā)展，各啤酒巨頭在愉快的比賽中加快了并購速度。目前，啤酒行業(yè)的競爭已經(jīng)進入寡頭壟斷階段。受經(jīng)濟因素影響，2015年中國啤酒行業(yè)整體銷量下降約6%。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，進口啤酒將成為未來中國啤酒市場高端趨勢的主力軍，而國內(nèi)二線品牌則面臨生存危機。
1.二線品牌岌岌可危
據(jù)了解，由于經(jīng)濟持續(xù)疲軟，天氣惡劣，中國啤酒行業(yè)去年第三季度銷量下降7%，前三季度下降5.5%。雪花、青島、燕京等三大國有品牌，以及英博、嘉士伯等外國品牌，都在爭相從中國啤酒市場中獲益。而以珠江啤酒、金星啤酒、金威啤酒為代表的二線品牌則處于虧損邊緣，甚至陷入“賣身”的失利。
“中國啤酒市場已經(jīng)進入品牌高度集中的階段，五大啤酒公司已經(jīng)占據(jù)了整個中國啤酒市場65%以上的市場份額。在被擠壓的市場格局中，二線品牌的生存空間相對較小空。除了河南金星、廣州珠江啤酒等少數(shù)區(qū)域品牌有一定的生存空，其他二線品牌一直積壓，難以生存。”中國食品商業(yè)網(wǎng)食品商業(yè)研究所食品營銷專家朱在接受本報采訪時表示。
2.大品牌高端布局
根據(jù)珠江啤酒2015年業(yè)績報告，報告期內(nèi)營業(yè)利潤6176.95萬元，同比下降4.67%；利潤總額12678.18萬元，同比增長42.9%。雖然利潤略有下降，但利潤同比增長。朱向本報分析，“珠江啤酒作為中國第一瓶純生啤酒，在整個珠三角，尤其是在廣州，有其獨特的生命力。
近日，珠江啤酒正在打造高端產(chǎn)品線布局?！疇I收下降，利潤上升’恰恰說明珠江啤酒在高端產(chǎn)品線建設(shè)上取得了階段性成功。"
3.進口啤酒加速發(fā)展
“其實整個啤酒行業(yè)都在中高端產(chǎn)品線布局?！敝煺f:“雪花的Facebook，青島的奧古斯都，青島的Classic 1903，包括燕京啤酒和珠江啤酒，一直都在中高端布局。高端布局可以抵御進口啤酒的快速增長，對整體消費結(jié)構(gòu)的提升如何匹配，整體消費如何轉(zhuǎn)移升級提出了更高的要求。我相信，未來中國啤酒將繼續(xù)朝著‘低價高價’的趨勢發(fā)展?！?/p>
據(jù)了解，2015年，我國進口啤酒總量達到53834.9萬升，同比增長59.4%；德國啤酒進口同比增長35.14%，達到234335千升，占市場34.9%。目前，中國進口啤酒連續(xù)四年以60%以上的速度增長，2015年達到2010年的11倍。進口啤酒未來將形成500萬升的巨大市場，中國進口啤酒的井噴趨勢已經(jīng)確立。
朱解釋說:“現(xiàn)在主流啤酒消費者對國產(chǎn)啤酒不太感興趣，這使得進口啤酒在最近三年增長非?？?，而國產(chǎn)品牌啤酒則進入被動升級加速的環(huán)境。不可否認，中國啤酒與國外啤酒在生產(chǎn)技術(shù)、配方、推廣等方面存在巨大差距。巨大的中國市場很有吸引力，國外啤酒會進一步加大對中國市場的侵蝕作用，這對國內(nèi)啤酒來說不是好兆頭?！?/p>
面對這場激烈的肉搏戰(zhàn)，朱建議國產(chǎn)啤酒應(yīng)該好好努力。“第一，品牌要做；二是生產(chǎn)工藝要改進；第三，整體溝通要借鑒國外啤酒。”
