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尚彪指南:隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)品味也提高了，越來(lái)越多的人喜歡研究菜譜。餐飲人員知道發(fā)布一個(gè)好的菜譜很費(fèi)勁，但是不知道怎么注冊(cè)商標(biāo)，但是被復(fù)制很方便。那么，抄襲食譜算不算侵權(quán)？要解決這個(gè)問(wèn)題，關(guān)鍵是要搞清楚菜譜是否可以被法律保護(hù)進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)。

一般來(lái)說(shuō)，食譜由兩部分組成——圖片和文字?；诖耍覀兪紫瓤紤]食譜是否可以在我國(guó)著作權(quán)法中受到商標(biāo)注冊(cè)的保護(hù)。《著作權(quán)法》第二條規(guī)定，公民、法人或者其他組織的作品，無(wú)論是否出版，都依照本法享有著作權(quán)。由此可見(jiàn)，菜譜能否受到著作權(quán)法的保護(hù)，取決于菜譜是否屬于著作權(quán)法規(guī)定的作品。

那么，法律是如何規(guī)定作品的呢？根據(jù)《中國(guó)著作權(quán)法實(shí)施條例》第二條的規(guī)定，《著作權(quán)法》所稱的作品，是指在文學(xué)、藝術(shù)和科學(xué)領(lǐng)域中具有生產(chǎn)性和能夠以有形形式復(fù)制的智力成果。由此可見(jiàn)，是否構(gòu)成著作權(quán)法中提到的商標(biāo)注冊(cè)作品，取決于兩個(gè)方面:是否具有生產(chǎn)性，能否以有形的形式復(fù)制。

作為食譜，當(dāng)然可以復(fù)制。那么，什么是可制造性呢？多產(chǎn)，一個(gè)是獨(dú)立，一個(gè)是創(chuàng)造。獨(dú)立就是作者自己寫(xiě)的，不是抄襲別人的，不是祖先留下的。創(chuàng)，就是有一定的創(chuàng)造性，不同于前人。所以，食譜是否有成效？很明顯，如果食譜用的是通常的名字(比如辣雞，宮保雞丁)，那食譜就沒(méi)什么生產(chǎn)力了。如果菜譜在圖片、烹飪、菜名上有自己的原創(chuàng)性(比如“蘿卜會(huì)”寫(xiě)成“英雄聚會(huì)”)，就能符合著作權(quán)法規(guī)定的商標(biāo)注冊(cè)作品的要求，體現(xiàn)作者獨(dú)特的選擇和安排，體現(xiàn)一定的制作性，所以可以受到著作權(quán)法的保護(hù)。受著作權(quán)法保護(hù)的食譜，未經(jīng)著作權(quán)人許可，他人不得復(fù)制出版。

看來(lái)菜譜可能還是要受版權(quán)法保護(hù)的。隨著這個(gè)問(wèn)題的解決，會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題:菜單中的菜名是否可以被其他商家使用？菜譜里的菜名是受著作權(quán)法保護(hù)的商標(biāo)注冊(cè)作品嗎？

一般來(lái)說(shuō)，菜名簡(jiǎn)短，不能體現(xiàn)一部作品應(yīng)有的可生產(chǎn)性。它們不屬于任何體裁的作品，從法律、文學(xué)、藝術(shù)等方面都不能算是作品，所以菜品一般不受著作權(quán)法保護(hù)。菜名想保護(hù)怎么辦？商標(biāo)注冊(cè)是可以的。有先例可循，如狗不理包子、青峰包子、傷心果凍等，通過(guò)商標(biāo)注冊(cè)受法律保護(hù)。當(dāng)然，要想獲得商標(biāo)保護(hù)，需要滿足商標(biāo)注冊(cè)的條件。例如，在相同或相似的商品上沒(méi)有相同或相似的商標(biāo)，這是重要的，不禁止注冊(cè)。

所以從法律性質(zhì)上來(lái)說(shuō)，菜譜可以根據(jù)著作權(quán)法進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)保護(hù)，菜品可以根據(jù)商標(biāo)法進(jìn)行注冊(cè)。