不能讓老字號(hào)失落在現(xiàn)代社會(huì)(品牌論)
2021-02-07 15:35:09
原標(biāo)題:現(xiàn)代社會(huì)不能讓老品牌輸(品牌論)
如果問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題:北京有哪些老字號(hào)？大多數(shù)人心目中的名字恐怕只有幾個(gè):同仁堂、全聚德、稻香村、東來(lái)順、吳玉臺(tái)……這和真實(shí)數(shù)字相差甚遠(yuǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，僅北京就有80多個(gè)老品牌。以醬肘聞名的天府，專門做紡織品面料的李鳳翔，制作精良的文具的岱岳軒，藏著各種書畫珍品的清密閣等。，老品牌經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品涉及到我們生活的很多方面，但大多鮮為人知。
之所以被稱為老字號(hào)，不僅僅是因?yàn)闅v史悠久。誠(chéng)然，沒(méi)有歷史的店鋪是無(wú)法進(jìn)入老字號(hào)行列的，但讓它們出名的不僅僅是歷史。千千歷史上有數(shù)以千計(jì)的商店，但能經(jīng)得起時(shí)間的風(fēng)浪并最終在現(xiàn)代社會(huì)站穩(wěn)腳跟的卻屈指可數(shù)。同仁堂，創(chuàng)建于康熙時(shí)期，供奉御藥188年，歷時(shí)347年?，F(xiàn)在，它已經(jīng)在當(dāng)?shù)卦幕A(chǔ)上走向世界。截至目前，同仁堂已在全球開設(shè)了近2000家零售終端和300多家醫(yī)療機(jī)構(gòu)，吸引了3000多萬(wàn)海外患者。同仁堂商標(biāo)已在全球50多個(gè)國(guó)家注冊(cè)。延續(xù)這一系列輝煌的秘訣在于貨優(yōu)、價(jià)格好、誠(chéng)信。
這是拿下同仁堂的法寶，也一定是拿下今天存在的所有老品牌的法寶。沒(méi)有優(yōu)質(zhì)的商品、正宗的價(jià)格和優(yōu)秀的職業(yè)道德，老字號(hào)品牌就無(wú)法在長(zhǎng)期激烈的競(jìng)爭(zhēng)中生存，也無(wú)法在一個(gè)不斷進(jìn)步的社會(huì)中屹立不倒。
老字號(hào)傳承的不僅僅是一個(gè)商品、一家店鋪，而是一個(gè)品牌、一種精神、一種文化。今天，全世界來(lái)北京旅游的人都知道一句話“不去長(zhǎng)城不吃烤鴨真可惜”。對(duì)于北京來(lái)說(shuō)，烤鴨不僅僅是一種食物，全聚德也不僅僅是一家餐館。他們是北京的眾多標(biāo)志之一，是北京的美食責(zé)任，是世界知名品牌。
無(wú)論同仁堂還是全聚德，都可以從當(dāng)初的小店發(fā)展到今天的全國(guó)乃至全球連鎖，都可以驕傲地從昨天走向明天。他們一定經(jīng)歷過(guò)致富的艱苦奮斗，一定在發(fā)展過(guò)程中有自己的態(tài)度和堅(jiān)持。堅(jiān)持、誠(chéng)信、創(chuàng)新、卓越……這些可以貼在每一個(gè)歷史悠久的品牌上的標(biāo)簽，都表現(xiàn)出一種精神。精神根植于文化，由文化的土壤培育。今天，老字號(hào)不僅是歷史的建設(shè)者，也是文化的傳承者。老字號(hào)作為一種商業(yè)景觀，本身就是一種文化現(xiàn)象。
今天，科學(xué)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展使社會(huì)變化更加迅速，這對(duì)來(lái)自歷史的老品牌提出了更大的挑戰(zhàn)。可能被時(shí)代淘汰的商品需要?jiǎng)?chuàng)新，太舊的商業(yè)模式需要更新，但商品質(zhì)量不能降級(jí)，店鋪良心不能丟。在眼花繚亂的商品市場(chǎng)，要抓住人的眼睛，老品牌走的每一步都不會(huì)輕松。
“失落”是指達(dá)不到期望時(shí)的沮喪和氣餒，也是失落的意思。現(xiàn)在的老品牌可能因?yàn)椴荒軗肀КF(xiàn)代社會(huì)而丟失，現(xiàn)代社會(huì)可能因?yàn)楹鲆暫蛠G失老品牌而與傳統(tǒng)決裂。這是對(duì)商業(yè)遺產(chǎn)和傳統(tǒng)文化的踐踏，我們應(yīng)該反思并采取行動(dòng)。當(dāng)然也有一些成功轉(zhuǎn)型的老字號(hào)，對(duì)現(xiàn)代社會(huì)比較熟悉，卻在激烈的競(jìng)爭(zhēng)和利益的誘惑下逐漸迷失自我。他們應(yīng)該警惕的是，他們不應(yīng)該過(guò)度消費(fèi)他們花了數(shù)百年打造的品牌和口碑。如今的老字號(hào)不能只賣傳統(tǒng)和情懷。
